Name: Ras el hanout -maustettu possu ja bulgursalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 125 g bulgur; 1 kpl tomaatti; 1 kpl pikkukurkku; ½ kpl punasipuli; 20 g lehtipersilja; 20 g minttu; ½ kpl sitruuna; ½ pkt juustokumina; 1 pkt paprikajauhe; ½ rkl oliiviöljy; suola; 1 kpl punainen paprika; 1 tl oliiviöljy; 1 kynsi valkosipuli; 75 g kermaviili; suola; mustapippuri; 300 g ohueksi viipaloitu possu; 1 tl ras el hanout; ½ tl suola; 1 tl öljy

Bulgursalaatti

125 gBulgur (Vehnä)
1 kplTomaatti
1 kplPikkukurkku
½ kplPunasipuli
20 gLehtipersilja
20 gMinttu
½ kplSitruuna
½ pktJuustokumina
1 pktPaprikajauhe
½ rklOliiviöljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Paprikatahna

1 kplPunainen paprika
1 tlOliiviöljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 kynsiValkosipuli
75 gKermaviili (Maito, Laktoosi)

Ras el hanout -maustettu possu

300 gOhueksi viipaloitu possu
1 tlRas el hanout
½ tlSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 tlÖljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Ras el hanout -maustettu possu ja bulgursalaatti paprikatahna ja minttu

Ainekset

Bulgursalaatti

Paprikatahna

Ras el hanout -maustettu possu

Näin teet