Name: Fenkolipaistettu Bjäre-kana ja inkivääripaistokastike
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g peruna; oliiviöljy; suola; mustapippuri; 30 g voi; 2 kpl porkkana; suola; 2 kpl Bjäre kanafilee; ½ pkt pippuri- ja fenkolisekoitus; suola; voi; ½ pkt inkiväärijauhe; ½ rkl vehnäjauho; ½ rkl sokeri; 1 pkt balsamiviinietikka; 1 tl kiinalainen soijakastike; 2 dl vesi; ½ pkt kanaliemi; 200 g lehtikaali; oliiviöljy; suola

Paahdetut perunat

400 gPeruna

Ruskistettu porkkanakreemi

30 gVoi (Maito)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
2 kplPorkkana

Fenkolipaistettu kana

2 kplBjäre kanafilee
½ pktPippuri- ja fenkolisekoitus (Sinappi)

Inkivääripaistokastike

½ pktInkiväärijauhe
½ rklVehnäjauho (Vehnä)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ rklSokeriPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 pktBalsamiviinietikka (Rikkidioksidi)
1 tlKiinalainen soijakastike (Soijapavut, Vehnä)
2 dlVesiPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ pktKanaliemi

Lehtikaali

200 gLehtikaali

Fenkolipaistettu Bjäre-kana ja inkivääripaistokastike lehtikaalin ja ruskistetun porkkanakreemin kanssa

Ainekset

Paahdetut perunat

Ruskistettu porkkanakreemi

Fenkolipaistettu kana

Inkivääripaistokastike

Lehtikaali

Näin teet