Lue resepti läpi, ota esiin kaikki ainekset ja huuhtele kasvikset.

Keitä jasmiiniriisi pakkauksen ohjeen mukaan.

Soijalla paistettu naudanjauheliha

Viipaloi punasipuli ja suikaloi punainen paprika. Kuumenna paistinpannussa neutraalia öljyä ja paista naudanjauhelihaa, paprikaa ja puristettua valkosipulia n. 5 min, kunnes jauheliha on rapeaa ja kypsää läpikotaisin. Nosta paistinpannu pois liedeltä.

Pese lime haaleassa vedessä ja raasta kuori hienoksi. Lisää pannulle raastettu limen kuori, puolikkaasta limestä puristettu mehu, japanilainen soijakastike, sokeri, chilihiutaleet ja punasipuli. Sekoita huolellisesti. Mausta tarvittaessa suolalla ja chilihiutaleilla.

Tarjoilu

Lohko käytetyn limen loppuosa. Irrota lehdet jäävuorisalaatista. Täytä salaatinlehdet jasmiiniriisillä, jauhelihalla ja chilimajoneesinokareella. Tarjoa limelohkon kanssa.

Soijalla paistettu naudanjauheliha salaatinlehdissä limen ja chilimajoneesin kanssa

Ainekset

Soijalla paistettu naudanjauheliha

Tarjoiluun

Näin teet