Name: Limellä marinoitu lohi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 125 g musta riisi; ½ kpl lime; 2 kpl lohifilee; 0 tl öljy; 0 mm suola; 1 kpl pikkukurkku; 1 pkt retiisit; 1 kpl punasipuli; 1 kpl jalapeño; 10 g korianteri; ½ kpl lime; ½ kynsi valkosipuli; ½ tl sokeri; ½ tl suola; ½ dl vesi; ½ pkt chilimajoneesi; 10 g korianteri; 1 pkt tortillasipsit

Musta riisi

125 gMusta riisi

Limellä marinoitu lohi

½ kplLime
2 kplLohifilee (Kala)

Kasvikset

1 kplPikkukurkku
1 pktRetiisit
1 kplPunasipuli

Salsa aguachile

1 kplJalapeño
10 gKorianteri
½ kplLime
½ kynsiValkosipuli
½ tlSokeriPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ tlSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ dlVesiPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Tarjoiluun

½ pktChilimajoneesi (Rikkidioksidi, Munat, Sinappi)
10 gKorianteri
1 pktTortillasipsit

Limellä marinoitu lohi salsa aguachilen, tortillasipsien ja mustan riisin kanssa

Ainekset

Musta riisi

Limellä marinoitu lohi

Kasvikset

Salsa aguachile

Tarjoiluun

Näin teet