Name: Katkarapubowl inkiväärikurkulla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 135 g jasmiiniriisi; 2 rkl vesi; 1 rkl väkiviinaetikka (12 %); 2 rkl sokeri; ⅔ pkt raastettu inkivääri; 1 kpl pikkukurkku; ⅓ pkt raastettu inkivääri; ½ kpl lime; 2 ½ rkl japanilainen soijakastike; ½ rkl seesamiöljy; 1 pkt katkaravut; 1 pkt seesaminsiemenet; 150 g punakaali; 50 g babypinaatti; ½ rkl seesamiöljy; ½ kpl lime; suola; ½ dl majoneesi; ½ rkl japanilainen soijakastike

Riisi

135 gJasmiiniriisi

Inkiväärillä pikkelöity kurkku

2 rklVesiPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 rklVäkiviinaetikka (12 %)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
2 rklSokeriPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
⅔ pktRaastettu inkivääri (Rikkidioksidi)
1 kplPikkukurkku

Marinoidut katkaravut

⅓ pktRaastettu inkivääri (Rikkidioksidi)
½ kplLime
2 ½ rklJapanilainen soijakastike (Soijapavut)
½ rklSeesamiöljy (Seesaminsiemenet)
1 pktKatkaravut (Äyriäiset)

Lisukkeet

1 pktSeesaminsiemenet (Seesaminsiemenet)
150 gPunakaali

Seesamikastikkeella maustettu pinaatti

50 gBabypinaatti
½ rklSeesamiöljy (Seesaminsiemenet)
½ kplLime

Soijamajoneesi

½ dlMajoneesi (Munat)
½ rklJapanilainen soijakastike (Soijapavut)

Katkarapubowl inkiväärikurkulla ja paahdetuilla seesaminsiemenillä

Ainekset