Name: Peuranjauhelihapihvit ja maa-artisokkapyree
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 rkl sokeri; 1 rkl väkiviinaetikka (12 %); 3 rkl vesi; 1 kpl kurkku; 450 g jauhoiset perunat; 250 g maa-artisokka; 1 ½ dl maito; voi; suola; mustapippuri; 5 g timjami; ½ pkt korppujauho; ½ dl maito; 1 kpl kananmuna; ½ tl suola; mustapippuri; 250 g peuranjauheliha; öljy; voi; 2 tl vehnäjauho; 2 dl vesi; 1 tl kiinalainen soijakastike; ½ pkt lihaliemi; 5 g timjami; 2 rkl voi

Nopea etikkakurkku

2 rklSokeriPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 rklVäkiviinaetikka (12 %)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
3 rklVesiPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 kplKurkku

Maa-artisokkapyree

450 gJauhoiset perunat
250 gMaa-artisokka
1 ½ dlMaito (Maito, Laktoosi)

Peuranjauhelihapihvit

5 gTimjami
½ pktKorppujauho (Vehnä, Gluteeni)
½ dlMaito (Maito, Laktoosi)
1 kplKananmuna (Munat)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ tlSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
250 gPeuranjauheliha

Timjamivoikastike

2 tlVehnäjauho (Vehnä)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
2 dlVesiPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 tlKiinalainen soijakastike (Soijapavut, Vehnä)
½ pktLihaliemi
5 gTimjami
2 rklVoi (Maito)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Peuranjauhelihapihvit ja maa-artisokkapyree nopean etikkakurkun ja timjamivoikastikkeen kanssa

Ainekset

Nopea etikkakurkku

Maa-artisokkapyree

Peuranjauhelihapihvit

Timjamivoikastike

Näin teet