Name: Villisikakebab tortillaleivässä
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g suikaloitu punakaali; 2 mm suola; 2 tl sokeri; ¾ pkt valkoviinietikka 30ml; 1 tl oliiviöljy; 1 kpl pikkukurkku; 75 g ruokajogurtti; 2 mm suola; 1 kynsi valkosipuli; ½-1 kpl jalapeño; 300 g ohueksi leikattu villisianlapa; ½ tl suola; ½ pkt three spices; 0 tl öljy; 1 kpl tomaatti; 20 g lehtipersilja; 0 mm suola; 0 mm mustapippuri; 1 kpl punasipuli; ½ pkt tortillaleivät

Hapatettu punakaali

100 gSuikaloitu punakaali
2 mmSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
2 tlSokeriPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
¾ pktValkoviinietikka 30ml (Rikkidioksidi)
1 tlOliiviöljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Jalapeñotsatsiki

Villisikakebab

300 gOhueksi leikattu villisianlapa
½ tlSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ pktThree spices

Tomaatti-persiljasalaatti

1 kplTomaatti
20 gLehtipersilja

Tarjoiluun

1 kplPunasipuli
½ pktTortillaleivät (Vehnä)

Villisikakebab tortillaleivässä jalapeñotsatsikin, hapatetun punakaalin ja salaatin kera

Ainekset

Hapatettu punakaali

Jalapeñotsatsiki

Villisikakebab

Tomaatti-persiljasalaatti

Tarjoiluun

Näin teet