Name: Uerifilee kermassa haudutetun purjon kanssa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g peruna; 1 kpl pikkukurkku; ½ kpl purjosipuli; ½ dl kuohukerma; 1 rkl voi; 1 dl vesi; ½ pkt kasvisliemi; mustapippuri; suola; 1 kpl sitruuna; 20 g tilli; 1 rkl oliiviöljy; ½ kynsi valkosipuli; suola; mustapippuri; 300 g uerifilee; 2 mm suola; oliiviöljy

Tarjoiluun

400 gPeruna
1 kplPikkukurkku

Kermassa haudutettu purjosipuli

½ kplPurjosipuli
½ dlKuohukerma (Maito, Laktoosi)
1 rklVoi (Maito)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 dlVesiPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ pktKasvisliemi

Tilligremolata

1 kplSitruuna
20 gTilli
1 rklOliiviöljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ kynsiValkosipuli

Uerifileet

300 gUerifilee (Kala)
2 mmSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Uerifilee kermassa haudutetun purjon kanssa ja tilligremolata

Ainekset

Tarjoiluun

Kermassa haudutettu purjosipuli

Tilligremolata

Uerifileet

Näin teet