Name: Paistettu kolja ja kukkakaalipyree
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g peruna; 1 kpl kukkakaali; 1 tl voi; 2 mm suola; mustapippuri; 1 kpl pikkukurkku; 1 kpl banaanisalottisipuli; ½ pkt balsamiviinietikka; ½ tl sokeri; suola; mustapippuri; 20 g hasselpähkinät; 25 g voi; 300 g koljafilee; ½ tl suola; mustapippuri; ½ tl öljy

Tarjoiluun

400 gPeruna

Kukkakaalipyree

1 kplKukkakaali
1 tlVoi (Maito)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
2 mmSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Kurkkusalaatti

1 kplPikkukurkku
1 kplBanaanisalottisipuli
½ pktBalsamiviinietikka (Rikkidioksidi)
½ tlSokeriPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Ruskistettu hasselpähkinävoi

20 gHasselpähkinät (Hasselpähkinät)
25 gVoi (Maito)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Paistettu kolja

300 gKoljafilee (Kala)
½ tlSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ tlÖljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Paistettu kolja ja kukkakaalipyree ruskistettu hasselpähkinävoi ja keitetyt perunat

Ainekset

Tarjoiluun

Kukkakaalipyree

Kurkkusalaatti

Ruskistettu hasselpähkinävoi

Paistettu kolja

Näin teet