Name: Sitruspaistettu kana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 125 g bulgur; 300 g porkkana; 1 kpl leivinpaperi; 2 tl oliiviöljy; ½ pkt ras el hanout; 1 pkt seesaminsiemenet; 2 mm suola; 2 mm sokeri; 10 g minttu; 300 g kanafilee; 1 pkt sitrusmausteseos; oliiviöljy; 1 kpl pikkukurkku; 10 g minttu; 1 tl oliiviöljy; suola; 75 g kermaviili; ½ mm suola; ½ kynsi valkosipuli

Tarjoiluun

125 gBulgur (Vehnä)

Mausteissa paahdetut porkkanat

300 gPorkkana
1 kplLeivinpaperiPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
2 tlOliiviöljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ pktRas el hanout
1 pktSeesaminsiemenet (Seesaminsiemenet)
2 mmSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
2 mmSokeriPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
10 gMinttu

Sitruspaistettu kana

300 gKanafilee
1 pktSitrusmausteseos (Rikkidioksidi)

Kurkkusalaatti

1 kplPikkukurkku
10 gMinttu
1 tlOliiviöljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Valkosipulikastike

75 gKermaviili (Maito, Laktoosi)
½ mmSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ kynsiValkosipuli

Sitruspaistettu kana paahdettujen porkkanoiden, ras el hanoutin, seesaminsiementen ja mintun kanssa

Ainekset

Tarjoiluun

Mausteissa paahdetut porkkanat

Sitruspaistettu kana

Kurkkusalaatti

Valkosipulikastike

Näin teet