25-35Kasvisruoat

Uunissa paahdettu kurpitsa- ja bulgursalaatti pinaatti, fetajuusto, cashewpähkinät ja jogurttikastike

Name: Uunissa paahdettu kurpitsa- ja bulgursalaatti
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 125 g bulgur; 1 pkt kasvisliemi; ½ kpl myskikurpitsa; 1 kpl leivinpaperi; 1 pkt ajvar; 1 kpl appelsiini; 50 g babypinaatti; suola; mustapippuri; 1 kpl punasipuli; 1 pkt valkoviinietikka 30ml; 1 rkl sokeri; suola; 1 kpl; 150 g ruokajogurtti; suola; 100 g fetajuusto; 40 g cashewpähkinät

Uunissa paahdettua kurpitsaa, bulguria, appelsiinia ja pinaattia, päällä fetajuustoa, cashewpähkinöitä ja appelsiininen jogurttikastike.

Näin Cheffelo toimii

Uunissa paahdettu kurpitsa- ja bulgursalaatti pinaatti, fetajuusto, cashewpähkinät ja jogurttikastike

Ainekset

Kurpitsa- ja bulgursalaatti

Pikkelöity punasipuli

Jogurttikastike

Päälle

Näin teet