Name: Paistettu kanafilee ja arkinen bearnaisekastike
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g peruna; 2 kpl porkkana; 1 kpl leivinpaperi; ½ rkl oliiviöljy; ½ tl suola; mustapippuri; 2 kpl tomaatti; 1 kpl punasipuli; 50 g salaattisekoitus; ½ pkt valkoviinietikka 15ml; ½ rkl oliiviöljy; 300 g kanafilee; ½ pkt persillade; ½ tl suola; mustapippuri; öljy; ½ rkl voi; 1 tl vehnäjauho; 1 dl maito; ½ pkt kanaliemi; mustapippuri; 75 g ranskankerma; 1 pkt kuivattu rakuuna; suola

Paahdetut juurekset

400 gPeruna
2 kplPorkkana
1 kplLeivinpaperiPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ rklOliiviöljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ tlSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Tomaattisalaatti

2 kplTomaatti
1 kplPunasipuli
50 gSalaattisekoitus
½ pktValkoviinietikka 15ml (Rikkidioksidi)
½ rklOliiviöljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Paistettu kana

300 gKanafilee
½ pktPersillade (Rikkidioksidi)
½ tlSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Arkinen bearnaisekastike

½ rklVoi (Maito)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 tlVehnäjauho (Vehnä)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 dlMaito (Maito)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
½ pktKanaliemi
75 gRanskankerma (Maito, Laktoosi)
1 pktKuivattu rakuuna

Paistettu kanafilee ja arkinen bearnaisekastike tomaattisalaatti ja paahdetut perunat

Ainekset

Paahdetut juurekset

Tomaattisalaatti

Paistettu kana

Arkinen bearnaisekastike

Näin teet