Chilipata chorizomassalla kidneypapuja, paprikaa ja hapanjuurileipää

een (kiertoilma) tai 225 °C:een (tasalämpö).

Lohko keltasipuli. Leikkaa punainen paprika pienemmiksi paloiksi. Kaada kidneypavuista neste pois ja huuhtele kidneypavut. 

Kuumenna paistokasarissa hieman öljyä. Paista keltasipulia, chorizomassaa ja puristettua valkosipulia n. 5 min. Sekoita joukkoon paprika.

Lisää tomaattipyree, murskatut tomaatit, kidneypavut, vesi, paprikajauhe, juustokumina, savupaprikajauhe ja kanaliemi. Kiehauta ja hauduta tarjoiluun asti, n. 10 min. Mausta suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla. 

 Valmista hapanjuuripavé pakkauksen ohjeen mukaan.