Name: Black bean enchiladas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: ½ kpl punasipuli; 1 kpl lime; 1 tl sokeri; 1 kpl punainen paprika; 2 kynsi valkosipuli; ½ pkt maissi; 1 pkt mustat pavut; 1 pkt tomaattipyree; 2 dl vesi; ½ pkt maissitärkkelys; 1 pkt kasvisliemi; ½ pkt three spices; öljy; suola; mustapippuri; ½ pkt tortillaleivät; 50 g raastettu mozzarella; 1 kpl tomaatti; ½ kpl punasipuli; 10 g korianteri; ½ kpl lime; suola; mustapippuri; 10 g korianteri; 1 kpl avokado; ½ kpl lime; 1 mm suola

Limepikkelöity punasipuli

½ kplPunasipuli
1 kplLime
1 tlSokeriPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Enchiladat

Pico de gallo

1 kplTomaatti
½ kplPunasipuli
10 gKorianteri
½ kplLime

Guacamole

10 gKorianteri
1 kplAvokado
½ kplLime
1 mmSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Black bean enchiladas guacamolen ja pico de gallon kanssa

Ainekset

Limepikkelöity punasipuli

Enchiladat

Pico de gallo

Guacamole

Näin teet