Pasta pomodoro ja rapea pannoumi

Lue resepti läpi, ota esiin kaikki ainekset ja huuhtele kasvikset.

Keitä casarecce pakkauksen ohjeen mukaan.

 Hienonna salottisipuli. Kuumenna paistokasarissa oliiviöljyä ja kuullota sipulia ja puristettua valkosipulia nopeasti. Lisää kuivattu oregano, kuivattu timjami, tomaattipyree, balsamiviinietikka, kasvisliemi ja murskatut tomaatit. Hauduta n. 5 min. Mausta suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla.

Leikkaa pannoumi kuutioiksi. Kuumenna paistinpannussa hieman oliiviöljyä ja paista juustokuutioita n. 2 min joka puolelta, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin.

Kuutioi tomaatit. Sekoita kulhossa salaattisekoituksen kanssa.