Name: Porkkana-inkiväärikeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g porkkana; 1 kpl keltasipuli; öljy; 1 pkt raastettu inkivääri; 1 kynsi valkosipuli; 1 pkt kookoskerma; 4 ½ dl vesi; 1 pkt kasvisliemi; suola; 1 pkt kikherneet; 1 kpl leivinpaperi; 1 rkl maissitärkkelys; 1 tl oliiviöljy; 2 mm chilihiutaleet; 1 mm suola; 1 kpl lime; ½ pkt tuorejuusto; ½ mm suola; 2 kpl hapanjuuripavé; 20 g korianteri

Porkkana-inkiväärikeitto

300 gPorkkana
1 kplKeltasipuli
1 pktRaastettu inkivääri (Rikkidioksidi)
1 kynsiValkosipuli
1 pktKookoskerma
4 ½ dlVesiPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 pktKasvisliemi

Kikhernekrutongit

1 pktKikherneet
1 kplLeivinpaperiPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 rklMaissitärkkelys
1 tlOliiviöljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
2 mmChilihiutaleet
1 mmSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Limetuorejuusto

1 kplLime
½ pktTuorejuusto (Maito, Laktoosi)
½ mmSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Tarjoiluun

2 kplHapanjuuripavé (Vehnä)
20 gKorianteri

Porkkana-inkiväärikeitto chilillä paahdettujen kikherneiden ja korianterin kanssa

Ainekset

Porkkana-inkiväärikeitto

Kikhernekrutongit

Limetuorejuusto

Tarjoiluun

Näin teet