Korean chicken soija-srirachamajoneesin ja inkiväärillä pikkelöidyn kurkkusalaatin kanssa

Name: Korean chicken
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 135 g jasmiiniriisi; 1 pkt seesaminsiemenet; 1 kpl kurkku; ½ rkl väkiviinaetikka (12 %); 1 rkl sokeri; 1 mm suola; 1 pkt inkiväärijauhe; 1 pkt pavunidut; 300 g kanan reisifilee; 2 mm suola; ⅔ pkt valkoviinietikka 15ml; 1 pkt maissitärkkelys; öljy; 1 pala inkivääri; 2 kynsi valkosipuli; 1 pkt tomaattipyree; 1 rkl sokeri; 1 rkl japanilainen soijakastike; ⅓ pkt valkoviinietikka 15ml; 2 rkl vesi; ½ rkl seesamiöljy; 1 pkt savustettu chilimausteseos; ½ dl majoneesi; ½ rkl japanilainen soijakastike; ½ pkt srirachakastike

Muunnelma Korean fried chickenistä – tässä kana paistetaan uppopaistamisen sijaan. Hieman helpompi mutta yhtä tahmea ja hyvä!

Näin Cheffelo toimii

Korean chicken soija-srirachamajoneesin ja inkiväärillä pikkelöidyn kurkkusalaatin kanssa

Ainekset

Tarjoiluun

Inkiväärillä pikkelöity kurkkusalaatti

Korean chicken

Korean chicken -glasee

Soija-srirachamajoneesi

Näin teet