Name: Za'atarilla paistettu porsaankyljys
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 125 g bulgur; 1 kpl banaanisalottisipuli; ½ pkt balsamiviinietikka; 2 tl oliiviöljy; 1 mm suola; 1 mm mustapippuri; 1 kpl appelsiini; 1 kpl tomaatti; 1 kpl pikkukurkku; 10 g minttu; 300 g porsaankyljys; 1 tl za'atar-mauste; ½ tl suola; 1 mm mustapippuri; 1 tl öljy; 1 tl voi; 75 g ruokajogurtti

Bulgursalaatti

125 gBulgur (Vehnä)
1 kplBanaanisalottisipuli
½ pktBalsamiviinietikka (Rikkidioksidi)
2 tlOliiviöljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 mmSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 mmMustapippuriPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 kplAppelsiini
1 kplTomaatti
1 kplPikkukurkku
10 gMinttu

Porsaankyljys

300 gPorsaankyljys
1 tlZa'atar-mauste (Seesaminsiemenet)
½ tlSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 mmMustapippuriPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 tlÖljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 tlVoi (Maito)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Tarjoiluun

75 gRuokajogurtti (Maito, Laktoosi)

Za'atarilla paistettu porsaankyljys bulgursalaatin, appelsiinin ja jogurtin kanssa

Ainekset

Bulgursalaatti

Porsaankyljys

Tarjoiluun

Näin teet