Name: Maustepaistettu lohi ja shirazisalaatti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 125 g bulgur; 1 kpl kurkku; ½ kpl punasipuli; 1 kpl tomaatti; 1 mm suola; mustapippuri; oliiviöljy; 1 pkt valkoviinietikka 15ml; 10 g minttu; 10 g minttu; ½ kynsi valkosipuli; 150 g kermaviili; 1 mm suola; 2 kpl lohifilee; 1 pkt paprikajauhe; 1 pkt juustokumina; ½ tl suola; 1 mm sokeri; oliiviöljy

Tarjoiluun

125 gBulgur (Vehnä)

Shirazisalaatti

1 kplKurkku
½ kplPunasipuli
1 kplTomaatti
1 mmSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 pktValkoviinietikka 15ml (Rikkidioksidi)
10 gMinttu

Minttukastike

10 gMinttu
½ kynsiValkosipuli
150 gKermaviili (Maito, Laktoosi)
1 mmSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Maustepaistettu lohi

2 kplLohifilee (Kala)
1 pktPaprikajauhe
1 pktJuustokumina
½ tlSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 mmSokeriPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Maustepaistettu lohi ja shirazisalaatti minttu ja bulgur

Ainekset

Tarjoiluun

Shirazisalaatti

Minttukastike

Maustepaistettu lohi

Näin teet