Name: Libanonilaiset jauhelihapihvit ja hummus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: oliiviöljy; 125 g bulgur; 2 dl vesi; suola; 1 pkt kikherneet; 1 kynsi valkosipuli; ½ kpl sitruuna; 2 tl oliiviöljy; 1 mm juustokumina; ½ tl suola; ½ pkt korppujauho; 3 rkl maito; 1 kpl kananmuna; 250 g sika-nauta jauheliha; ½ kynsi valkosipuli; 1 tl juustokumina; ½ tl suola; 2 kpl tomaatti; 1 kpl banaanisalottisipuli; 30 g rucola; ½ kpl sitruuna; oliiviöljy; suola

Paahdettu bulgur

125 gBulgur (Vehnä)
2 dlVesiPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Hummus

1 pktKikherneet
1 kynsiValkosipuli
½ kplSitruuna
2 tlOliiviöljyPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 mmJuustokumina
½ tlSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Libanonilaiset jauhelihapihvit

½ pktKorppujauho (Vehnä, Gluteeni)
3 rklMaito (Maito)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
1 kplKananmuna (Munat)Perustarvike – tämä sinulla pitää olla itse
250 gSika-nauta jauheliha
½ kynsiValkosipuli
1 tlJuustokumina
½ tlSuolaPerustarvike – tämä sinulla pitää olla itse

Tomaatti-rucolasalaatti

2 kplTomaatti
1 kplBanaanisalottisipuli
30 gRucola
½ kplSitruuna

Libanonilaiset jauhelihapihvit ja hummus paahdettu bulgur sekä tomaatti-rucolasalaatti

Ainekset

Paahdettu bulgur

Hummus

Libanonilaiset jauhelihapihvit

Tomaatti-rucolasalaatti

Näin teet